わらび餅 648円 (税込)
※通年販売してます
こだわりのわらび粉を使用し、きな粉は黒須きな粉を使用。付け合せの黒蜜をつけても、違った味が楽しめます。
1560年室町時代にわらびもちは生まれたとされています。一般にわらび餅は「こねれば、こねるほど」粘りが出ます。手間ひまかけて作ったわらびもちの粘りと食感、上品な味わいなどを感じながら召し上がってください。
当社は素材にこだわったお菓子作りをしており、わらび粉は選び抜かれた本わらび粉を使用し、きな粉は黒須きな粉を使用。黒須きな粉は「京風きな粉」ともいわれ煎りが強く、わらびもちに最適です。